La scorsa settimana ho fatto una trasferta in terra milanese per un VEGAN CONTEST, evento BENEFIT organizzato dai ragazzi di NEMESI ANIMALE:
10 squadre si sono messe ai fornelli per gareggiare, ognuna ha proposto una ricetta vegan a loro scelta. Gli 80 commensali invece per l’esorbitante cifra di 10 € dovevano sobbarcarsi l’onere di assaggiare tutto e giudicare la miglior ricetta. venerdì 30 marzo 2012
domenica 25 marzo 2012
SBRISOLONA VEGAN .. e voglia di certezze
Mantova è bella, sfido chiunque a dire il contrario!
E’ città nella sua maestosità ma sa anche di paese.
Mantova è antica ma vive nel presente.
E’ ciottolato, panchine, portici, muretti.
Mantova è una certezza.
E cosa c’è di più certo a Mantova se non la SBRISOLONA?
E’ città nella sua maestosità ma sa anche di paese.
Mantova è antica ma vive nel presente.
E’ ciottolato, panchine, portici, muretti.
Mantova è una certezza.
E cosa c’è di più certo a Mantova se non la SBRISOLONA?
sabato 17 marzo 2012
NO BAKE CHEESECAKE AI MARRONI ... e welcome to Topolandia
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sabato 10 marzo 2012
FRITTATA DI AGRETTI ... e Isotta la Gallina
Le frittate mi sono sempre piaciute! Sono un piatto versatile perché le si può preparare in mille modi e comodo perché si possono cucinare per tempo e gustare anche fredde.
Da quando ho preferito alimentarmi con una dieta vegana non ho più mangiato uova. Come scrissi in precedenza in maniera provocatoria nel post dei DOLCETTI AL COCCO : ad ognuno le proprie uova, io mi tengo le mie e lascio alla gallina le sue!
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martedì 6 marzo 2012
INSALATA DI AGRETTI
Interno giorno.
Luci al neon.
“Uh guarda!!!” fa lei “che belli sono arrivati…bellissimo colore…li devo assolutamente prendere!!! Ma con cosa li metto???”
sabato 3 marzo 2012
TORTA BICOLORE ALL'ACQUA CON PERA ... e ghost playlist
Once upon a time...
Il était une fois...
Es war einmal...
Μια φορά και ένα καιρό...
Er was eens...
Fadó, fadó, fadó a bhí ann
很久很久以前
Il était une fois...
Es war einmal...
Μια φορά και ένα καιρό...
Er was eens...
Fadó, fadó, fadó a bhí ann
很久很久以前
...
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sabato 25 febbraio 2012
MUFFIN ARANCIA, CIOCCOLATO E MANDORLE
Questi li ho fatti qualche tempo fa in un pomeriggio inventivo, tra gli ingredienti ho incluso vari sapori:
arancia, cioccolato e mandorle.
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sabato 18 febbraio 2012
domenica 12 febbraio 2012
TOK TOK ... la neve e la mia ingratitudine
TOK TOK ...
Chi è???

Stamattina, scrollata la pigrizia di dosso dopo parecchie esitazioni ho dato un'occhiata al mondo là fuori.
Oltre al freddo prevedibile e al bianco accecante una simpatica sorpresa mi attendeva appena fuori dalla porta.
In mattinata prima del mio risveglio un agile pennuto deve esser arrivato fino al nostro uscio reclamando la colazione.

Già me lo immagino uscire dal nido e dire "Passo a prendere le sigarette poi faccio un salto dalla QB per la colazione!"
Svolacchia qua e là e poi atterra da noi, non vede nulla nel prato allora zampettando fino alla porta con un'espressione tra l'amareggiato e il deluso tira fuori il taccuino dalla tasca sotto l'ala e annota "Grande disappunto.Ricordarsi di togliere QB dalla guida gastronomica Semino Rosso" e poi se ne vola via senza neanche tornare sui suoi passi.

Questa mia ricostruzione è il frutto di quasi 10 serie televisive marcate C.S.I., concentrandomi potrei analizzare a che velocità andava quando è atterrato o determinarne il peso.

Dispiaciuta per la delusione causata mi sono affrettata ad imbandire il giardino con i semini. Per quanto riguarda la guida semino Rosso ovviamente mi rincresce, ma tutti sappiamo che quello delle guide dedicate alla ristorazione è un mondo pieno di favoritismi!!
Spero di non tirarmi la "zampa" sui piedi con questo ma vorrei confermare i vostri dubbi: ho una spiccata capacità di alzare il tasso di idiozia che c'è nell'aria...altro che polveri sottili! Ne è la prova questa foto che mi immortala in atteggiamento URBAN NINJA dopo l'acquisto di pappa per Colombella Bella che stazionava in giardino. Tutti che camminano serie e arrabbiati per questa neve. Suvvia non saranno questi i problemi della vita!! UATAAAAAAA...
Abbiamo cibo e una casa che ci ripara e fate un sorrisino voi musoni!!!!
Vorrei cogliere l'occasione per RINGRAZIARE CON TUTTO IL CUORE le persone che ANCHE IN QUESTI GIORNI DI GELO SI STANNO PRENDENDO CURA DEGLI ANIMALI NEI RIFUGI E NON, avranno il naso che gocciola e le mani talmente rosse e screpolare da perdere la sensibilità, beh grazie d'esserci!
Approfitto di nuovi spazi per lasciare messaggi subliminali ... più o meno ...

Concludo parlando del Versatile Blog!
SONO LA VOSTRA GARGAMELLA VERO!?
Se volete sfogare il vostro disappunto VI AUTORIZZO A PRENDERMI A PALLE DI NEVE!
Ringrazio infinitamente per avermi citata nel loro Versatile Blog:
-> Elisa di "Altro che insalata" che ha una testolina piena di idee, non solo per la cucina!
-> Katy di "Girovegando in cucina" che girovaga tra la dispensa, il frigo e il fornello preparando prelibatezze
-> Vittoria di "Vitto e Libri" blog interessante che non conoscevo
Spero di non aver scordato nessuno, ultimamente Blogspot non mi manda più le notifiche per i commenti e ho appena notato di essermi persa tanti vostri interventi.
E ora...THE CALDO PER TUTTI!!!!!!!
Chi è???

Stamattina, scrollata la pigrizia di dosso dopo parecchie esitazioni ho dato un'occhiata al mondo là fuori.
Oltre al freddo prevedibile e al bianco accecante una simpatica sorpresa mi attendeva appena fuori dalla porta.
In mattinata prima del mio risveglio un agile pennuto deve esser arrivato fino al nostro uscio reclamando la colazione.

Già me lo immagino uscire dal nido e dire "Passo a prendere le sigarette poi faccio un salto dalla QB per la colazione!"
Svolacchia qua e là e poi atterra da noi, non vede nulla nel prato allora zampettando fino alla porta con un'espressione tra l'amareggiato e il deluso tira fuori il taccuino dalla tasca sotto l'ala e annota "Grande disappunto.Ricordarsi di togliere QB dalla guida gastronomica Semino Rosso" e poi se ne vola via senza neanche tornare sui suoi passi.

Questa mia ricostruzione è il frutto di quasi 10 serie televisive marcate C.S.I., concentrandomi potrei analizzare a che velocità andava quando è atterrato o determinarne il peso.

Dispiaciuta per la delusione causata mi sono affrettata ad imbandire il giardino con i semini. Per quanto riguarda la guida semino Rosso ovviamente mi rincresce, ma tutti sappiamo che quello delle guide dedicate alla ristorazione è un mondo pieno di favoritismi!!
Spero di non tirarmi la "zampa" sui piedi con questo ma vorrei confermare i vostri dubbi: ho una spiccata capacità di alzare il tasso di idiozia che c'è nell'aria...altro che polveri sottili! Ne è la prova questa foto che mi immortala in atteggiamento URBAN NINJA dopo l'acquisto di pappa per Colombella Bella che stazionava in giardino. Tutti che camminano serie e arrabbiati per questa neve. Suvvia non saranno questi i problemi della vita!! UATAAAAAAA...
Abbiamo cibo e una casa che ci ripara e fate un sorrisino voi musoni!!!!
Vorrei cogliere l'occasione per RINGRAZIARE CON TUTTO IL CUORE le persone che ANCHE IN QUESTI GIORNI DI GELO SI STANNO PRENDENDO CURA DEGLI ANIMALI NEI RIFUGI E NON, avranno il naso che gocciola e le mani talmente rosse e screpolare da perdere la sensibilità, beh grazie d'esserci!
Approfitto di nuovi spazi per lasciare messaggi subliminali ... più o meno ...

Concludo parlando del Versatile Blog!
SONO LA VOSTRA GARGAMELLA VERO!?
Se volete sfogare il vostro disappunto VI AUTORIZZO A PRENDERMI A PALLE DI NEVE!
Ringrazio infinitamente per avermi citata nel loro Versatile Blog:
-> Elisa di "Altro che insalata" che ha una testolina piena di idee, non solo per la cucina!
-> Katy di "Girovegando in cucina" che girovaga tra la dispensa, il frigo e il fornello preparando prelibatezze
-> Vittoria di "Vitto e Libri" blog interessante che non conoscevo
Spero di non aver scordato nessuno, ultimamente Blogspot non mi manda più le notifiche per i commenti e ho appena notato di essermi persa tanti vostri interventi.
E ora...THE CALDO PER TUTTI!!!!!!!
venerdì 10 febbraio 2012
MONOCOCCO CON ZUCCHINE E FUNGHI ...
SAH SAH … SAH SAH … PROVA PROVA …
MA FUNZIONA QUESTO MICROFONO????? AH OK FUNZIONA…
E’ con estremo piacere che oggi vi presento… Lui…il frumento "vestito", la prima specie coltivata di frumento, il farro piccolo, Triticum Monococcum L., conosciuto anche come : MONOCOCCO…
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