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venerdì 26 febbraio 2016

TAVOLETTA DI CIOCCOLATA INTRECCIATA DALLA FROLLA AL FARRO con video

... INTRECCIATA E ABBRACCIATA DALLA FROLLA AL FARRO.


Oramai lo sapete che adoro le non-ricette.
Quindi ecco a voi una treccia veloce e super golosa fatta con una buona tavoletta di cioccolato piazzata all'interno di una treccia di pasta frolla al farro.
La pasta frolla al farro è la stessa che trovate nel mio libro Happy Vegan Kitchen.

Spero il video vi piaccia (QUI lo potete vedere in una migliore risoluzione)!

Stendete la pasta frolla con il mattarello ottenendo uno spessore abbastanza sottile.
Tagliate un rettangolo largo 3 volte la tavoletta di cioccolato e leggermente più alto (vi avanzerà della pasta che potrete usare per delle crostatine).
Sistemate la tavoletta di cioccolato al centro e procedete ad intagliare la pasta e a intrecciarla come mostrato nel video (vi consiglio di usare una tavoletta dallo spessore sottile).
Spargete un po' di zucchero di canna frullato e ridotto "a velo" e poi delle mandorle in scaglie.
Infornate per 30 minuti a 180°C.
BUON APPETITO!

->Vi consiglio di usare una cioccolata di ottima qualità magari con qualche aroma particolare come cannella, pera etc etc...

Ringrazio la mia musa Manuela che ha condiviso il video di una treccia di pasta sfoglia e da lì ho avuto voglia di riproporvela con la frolla in versione più rockettara!

Cesca*QB

 la mia pagina Instagram

Happy Vegan Kitchen lo trovate in tutte le librerie, vi aspetto tra gli scaffali.
Se avete bisogno di informazioni scrivetemi a: cescaqb@bricioledicescaqb.com


domenica 14 febbraio 2016

"Happy Vegan Kitchen" scelto come migliori libro di cucina vegan del 2015 dai lettori di Vegan Italy ... ed è subito festa!!!


Dopo aver fatto salti di gioia figurativamente sugli altri social è doveroso riservare un post nel blog a questa notizia, perchè il blog è stato proprio il luogo dove tutto è nato 6 anni fa.

giovedì 14 gennaio 2016

... E PER RIUSCIRE A STARLE DIETRO MI MUOVO COME UN ARMADILLO GOFFO SOTTO ANFETAMINE.


Rieccomi tra voi internauti per condividere con voi due cose che amo: il viaggio e il mio dolce preferito.
Il viaggio è parte di me, sentirmi in movimento non solo con la mente ma anche con il corpo per me è vita, linfa, nutrimento. A proposito di nutrimento non so quale sia il vostro dolce preferito ma il mio è quello più semplice e banale di tutti: la crostata.

Ed ecco che vi presento una delle mie due crostate preferite, quella di farro. La ricetta la trovate nel mio libro Happy Vegan Kitchen.

martedì 23 giugno 2015

HAPPY VEGAN KITCHEN il libro di CESCA*QB

100 RICETTE 
DALL’ANTIPASTO AL DOLCE

Con il cuore che batte fortissimo fino a farmi sentire il suo eco nelle orecchie … vi parlo finalmente del mio primo libro ^_^ (video)

Il titolo non poteva che essere HAPPY VEGAN KITCHEN perchè questo motto mi accompagna da quando nel 2011 decisi di aprire questa piccola casetta virtuale, il mio obbiettivo era quello di dimostrare con il sorriso quanto appetitosa potesse essere la cucina vegana. Con questo libro potrò coronare questo mio sogno arrivando nelle vostre case non solo virtualmente.

>>>>COME FARLO VOSTRO<<<<
Dal 24 giugno potete trovarlo in vendita in libreria e nel caso non fosse sullo scaffale basterà farlo ordinare così in pochi giorni sarà vostro.
Se invece siete in modalità duepuntozero lo trovate disponibile nelle principali librerie on-line.


Per ogni dubbio: cescaqb@bricioledicescaqb.com