TAVOLETTA DI CIOCCOLATA INTRECCIATA DALLA FROLLA AL FARRO con video

... INTRECCIATA E ABBRACCIATA DALLA FROLLA AL FARRO.

Oramai lo sapete che adoro le non-ricette.
Quindi ecco a voi una treccia veloce e super golosa fatta con una buona tavoletta di cioccolato piazzata all'interno di una treccia di pasta frolla al farro.
La pasta frolla al farro è la stessa che trovate nel mio libro Happy Vegan Kitchen.

Spero il video vi piaccia (QUI lo potete vedere in una migliore risoluzione)!

Stendete la pasta frolla con il mattarello ottenendo uno spessore abbastanza sottile.
Tagliate un rettangolo largo 3 volte la tavoletta di cioccolato e leggermente più alto (vi avanzerà della pasta che potrete usare per delle crostatine).
Sistemate la tavoletta di cioccolato al centro e procedete ad intagliare la pasta e a intrecciarla come mostrato nel video (vi consiglio di usare una tavoletta dallo spessore sottile).
Spargete un po' di zucchero di canna frullato e ridotto "a velo" e poi delle mandorle in scaglie.
Infornate per 30 minuti a 180°C.
BUON APPETITO!

->Vi consiglio di usare una cioccolata di ottima qualità magari con qualche aroma particolare come cannella, pera etc etc...

Ringrazio la mia musa Manuela che ha condiviso il video di una treccia di pasta sfoglia e da lì ho avuto voglia di riproporvela con la frolla in versione più rockettara!

Cesca*QB

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Happy Vegan Kitchen lo trovate in tutte le librerie, vi aspetto tra gli scaffali.

Se avete bisogno di informazioni scrivetemi a: cescaqb@bricioledicescaqb.com

BISCOTTI CROCCANTI AL CIOCCOLATO E MANDORLE di Laura . . . che strano, una ricetta senza zucca

A inizio settembre quando la mia collega ha compiuto gli anni ho ricevuto una gran bella sorpresa.
E voi direte “ma come?! La sorpresa l’hai ricevuta te e gli anni li ha compiuti lei?”
Ebbene sì...

VEGAN BANANA BREAD e . . . il desktop specchio dell'anima (?)

Siete content* che ho chiamato l’esorcista e questa volta vi pubblico una ricetta non crudista? :D

VEGAN BAILEYS DIY finalmente (dedicato a B.) . . . comunicazione di servizio e Tour

Ciao, mi chiamo Francesca e non bevo alcolici.
Birra, vino, cocktail, liquori vari non mi sono mai piaciuti. Il loro odore mi dà fastidio e non uso neanche il vino in cucina. Ma se c’era una cosa che mi piaceva bere una volta ogni tanto . . . era il Baileys .

NATALE VEGAN FUORIPORTA e . . . la mia prima doggy bag

Complice il fatto che i genitori*QB stranamente quest'anno non volevano passare il natale in casa e che il mio braccio non è ancora altop per spadellare ore intere in cucina come una dannata, quest'anno a natale famiglia*QB ne se è andata al ristorante.
La storia inizia così: Cesca con occhi a pesce palla ha appena ricevuto la notizia, quest'anno si va al ristorante . . . ma dove????? Scruta il vuoto con uno sguardo che ricorda lo sguardo di una statua del museo delle cere di serie B quelle venute male un po' deformi, e dopo qualche minuto di esitazione si fionda nella "rete" cercando un posto VEG per il pranzo del 25 dicembre.

MUFFIN ARANCIA, CIOCCOLATO E MANDORLE

Questi li ho fatti qualche tempo fa in un pomeriggio inventivo, tra gli ingredienti ho incluso vari sapori:

arancia, cioccolato e mandorle.

VEGAN ALFAJORES

Chi rinuncerebbe ad un biscotto?
Chi rinuncerebbe a due biscotti?
Chi rinuncerebbe a due biscotti che abbracciano il dulce de leche?

VEGHELLA # 1 … i sarcofagi e l’olio d’oliva

Vivi nell’antico Egitto, sei ricco, crepi e i tuoi parenti mettono nel sarcofago degli oggetti e/o cibarie che accompagneranno la tua anima nel percorso verso non so cosa.
L’usanza era questa vero? Non distraetemi dicendo che mettevano dentro del mangiare nel caso si venisse seppelliti ancora vivi, non ditemelo perché potrei crederci, io ho fiducia nel prossimo!
Ecco, chiamiamo ipoteticamente la lista di questi oggetti “My sarcophagus wishlist” oppure “The top five in my sarcophagus”, sì ecco facciamo una lista di 5 cose che vorrei i miei cari mi lasciassero vicine. Pensarci non è facile ma un tentativo lo posso fare…mumble mumble…elenco in ordine SPARSO:

CANNOLI SICILIANI VEGAN

Il *TOFU*.
In cucina è tra gli ingredienti che preferisco perché tra i più versatili. Lo si può usare in mille modi diversi, dall’antipasto al dolce. La mia non è una sviolinata nei confronti di Mr Tofu, vorrei solo far capire a tutte le persone che storcono il naso quando mi sentono nominare il Tofu che probabilmente non gli hanno dato una vera possibilità per essere apprezzato … per esempio nei CANNOLI ALLA SICILIANA ^_^

MUFFIN COCCO MENTA E CIOCCOLATO

Vi presento TULA…Tula The Spatula!

Tula è un tipo dinamico, le piace la musica, fare lunghe camminate se il tempo lo permette e guardare i film la sera stando sdraiata sul divano.

Ecco Tula immortalata durante tipiche situazioni quotidiane.:

Tula che si addormenta sotto le coperte,

Tula che fa la doccia,

Tula che si lava i denti.

NOCCIOLE PRALINATE AL FONDENTE

Questo è il primo dei post dedicati ai dolci che componevano i vassoi per il compleanno della mamy.

Ora, vi conosco, vi state chiedendo “Vassoi???? Quante persone ci saranno state????”

E io vi rispondo… “Quattro” :D ….se si fa una cosa è sempre meglio farla bene e non limitarsi nelle quantità per poi avere rimorsi! Giammai! I rimorsi non sono fatti per me!