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mercoledì 11 novembre 2015

HUMMUS DI ROVEJA ... volete che il foie gras vada #ViaDagliScaffali? Firmate la petizione



Penso alle persone che a tavola vogliono stupire i loro cari e gli amici riuniti per le feste comandate e non. Penso a loro quando cercano un prodotto dal nome ricercato con una fonetica ad effetto e scelgono il “foie gras”. E resto basita, interdetta, gelata, confusa…

domenica 31 agosto 2014

PIZZETTE DI MELANZANE SENZA PASTA e ... il ritorno della Cesca su otto rotelle



Questo piatto lo volevo pubblicare da anni, che poi alla fine saranno solo due, ma ho sempre desistito perchè l potremmo mettere sul podio delle RICETTE SCEME, ovvero quelle ricette talmente facili che chiamarle ricette è forse un errore :)

lunedì 31 marzo 2014

SUCCO DI PERA, FRAGOLA, MANDARINO e ... nuovo arrivo in casa QB -> Cloe


Sgommando sulla mia nuova due ruote a pedali afferro al volo gli ultimi mandarini della stagione e ne approfitto per una centrifuga che congeda l'inverno fino al prossimo anno con i suoi agrumi e accoglie a braccia aperte la primavera (mia stagione preferita) con i suoi frutti a cuore . . .chiamati fragole. Infine c'è la pera che suggella questo connubio.


lunedì 3 marzo 2014

TARTUFINI DOLCI AI BORLOTTI E CIOCCOLATO FONDENTE (vegan & gluten free) e ... l'uomo che mi chiese quale animale dovesse mettere in gabbia °_° ma io volevo solo una focaccia



Bighellonando per le vie del centro i piedi iniziano a sentirsi stanchi e guardando in su scambiano quattro chiacchiere con lo stomaco e giungono ad una conclusione: DOBBIAMO FERMARCI A FARE MERENDA!
Aziono il radar.
Pim ... pim ... piiim ... piiiiiiiiiim ...

lunedì 24 febbraio 2014

VELLUTATA DI TOPINAMBUR, CAROTE E ZAFFERANO ... leggete perchè vorrei sentire il vostro parere su...



Ciao QBiste e QBisti che mi avete pazientemente aspettata.
Per iniziare la settimana vorrei proporvi una delizia che gustata tiepida è un vero comfort food.

Si tratta della zuppa di topinambur, carote e zafferano.
Ve lo dico subito: è una ricetta rubata!

Però prima vorrei conoscere un vostro pensiero, eccome se vorrei conoscerlo, però sincero eh . . .

sabato 4 gennaio 2014

AROMA NATURALE DI ARANCIA D.I.Y. (grazie a Titti per il trucco) e . . . baratto con Silviuzza!


Questa non è per niente una ricetta ma volevo lanciarvi un saluto e dirvi che purtroppo CescaQB gira ancora a piede libero!
Speravate di avermi persa per strada sommersa da panettoni e tartive vero?!?!

lunedì 18 novembre 2013

YIN YANG DI QUINOA CON CUORE DI SPALMABILE DI ZUCCA . . . la scoperta della quinoa nera O_o



L'albero più grande nasce da un piccolo germoglio.
La torre più alta nasce da un mucchietto di terra.
Un viaggio di mille miglia comincia con un passo.

Lao Tzu (Tao Te Ching)


Un tao destrutturato : )

domenica 22 settembre 2013

ZUCCA AL FORNO, A TUTTA ZUCCA . . . con piedino ballerino



PREPARATEVI PERCHE’ QUESTO E’ IL PRIMO 

DI UNA SERIE DI POST A TUTTA ZUCCA

Vi scrivo il post con il piedino ballerino, ascoltando uno dei miei programmi radiofonici preferiti ovvero Tropical Pizza. Dato che non posso praticamente mai ascoltarlo perché è trasmesso in orario di lavoro quando raramente riesco a sentirlo sono felice come una bimba la mattina di natale. Immaginatemi alla tastiera con il piede destro che va per i fatti suoi seguendo il ritmo della musica e un sorriso ebete stampato in faccia.

lunedì 2 settembre 2013

SUCCO DI MELA, UVA e ... pomeriggio Hitchcockiano


Prima che arrivi il grande freddo e che preferiate bere thé e tisane, vorrei offrirvi un succo bello fresco.

Uva ovunque? Approfittiamone allora!

Per prepararlo vi serve una semplicissima centrifuga (in commercio le trovate dai 30 euro in su) o un estrattore di succo.

L'UVA contiene antiossidanti, fa bene alle ossa e aiuta a ridurre il colesterolo cattivo.
La MELA è ricca di vitamina A, C e potassio.


E ora un piccolo consiglio per cinefili feticisti ^_^
Domenica pomeriggio siamo stati alla mostra ospitata a Palazzo Reale a Milano (accanto al Duomo):
 “Alfred Hitchcock nei film della Universal Pictures”, bellissima.


Fotografie direttamente dai set e approfondimenti video di Gianni Canova (bravissimo critico cinematografico) per conoscere meglio il panzuto Alfred e i suoi lavori.
Una mostra curata, accattivante e ben allestita.
Da consigliare insomma! ;)


E prima di tornar a casa perchè non fare un salto all'ossario lì vicino?!
Non fate quella faccia . . . è sempre meglio che andare a far spese in via Montenapoleone no? :P

BUON INIZIO SETTIMANA BRICIOLE
(sì lo so, in ritardo)

CescaQB

lunedì 5 agosto 2013

RAW CROSTATA DI PESCHE e . . . uno specchio in mille pezzi


Come iniziare bene la settimana? Ma ve lo dico io: basta rompere un grande specchio comprato e appeso solo una settima fa dopo più di un anno di attesa.

martedì 23 luglio 2013

RAW SPAGHETTI DI ZUCCHINE e . . . un piccolo passo per l'umanità ma una grande pedalata per QB


A volte mi capita di pensare ai post da scrivervi con largo anticipo rispetto alla data di pubblicazione. Un fatto, una persona, una cosa o una canzone mi fa viaggiare con la fantasia (nella mia testa malata) e pensandovi immagino me stessa mentre vi scrivo.

lunedì 1 luglio 2013

100% RAW -> GELATO CON LIMONE, SEMI DI PAPAVERO E SALSA DI FRAGOLE . . . gelati gelati e solo gelati



Prima di tutto un’importante COMUNICAZIONE DI SERVIZIO:
GOOGLE READER STA SHUTTANDO DOWN quindi invito gli utenti Google che mi seguivano così a SEGUIRMI CON BLOGLOVIN.