A TUTTA ZUCCA 1° contest di Briciole di Cesca*QB

Ebbene sì, con emozione, e anche un po’ di strizza, vi presento IL PRIMO CONTEST QB:

A TUTTA ZUCCA

Ho pensato di festeggiare l’inizio del terzo anno di questo blog e in quale miglior modo se non organizzando un contest? Ok lo so che un modo migliore ci sarebbe stato: ci potevamo mettere tutt* in spiaggia attorno ad un falò mangiando la torta ai lamponi, ma in quanto logisticamente complicato da organizzare ho optato per il contest, non vogliatemene . . .

Come nell’ultimo periodo avrete notato ADORO LA ZUCCA, quindi mi sembrava giusto omaggiare questo grande e colorato ingrediente, sano, economico, coltivato nella nostra penisola che si presta a preparazioni dolci e salate

Ora la parte noiosa per chi in passato ha già partecipato a contest di questo tipo (dato che le regole più o meno sono sempre le stesse), suvvia un po' di pazienza intanto passo con il vassoio dei pasticcini per allietare l'attesa:

* LE RICETTE DEVONO ESSERE 100% VEGETALI e quindi non contenere ingredienti di origine animale (carne, pesce, latte e derivati, uova, miele...)

* il contest ha 2 CATEGORIE: DOLCE & SALATO.
 Ognuno può partecipare con una ricetta per tipo.

* possono partecipare TUTTI I TIPI DI BLOG da tutto il mondo (ma dubito che un abitante della Tanzania ci tenga, nel caso comunque lo accoglieremo a braccia aperte! Anzi sarebbe proprio il caso di organizzare un premio ad hoc), l’importante è che la ricetta sia vegan

* la ricetta per partecipare deve esser pubblicata in un post nuovo con FOTO, INGREDIENTI, INDICAZIONI PER LA PREPARAZIONE (il mio desiderio sarebbe quello di mantenere il più indipendente possibile il contest e in linea con il mio blog vi chiederei di NON PUBBLICIZZARE NESSUN MARCHIO (spero di non starvi troppo antipatica con questa ultima richiesta ^_^')

* la ricetta deve essere PUBBLICATA DOPO QUESTO POST, contenere l’immagine del BANNER e il riferimento alla partecipazione al “Contest A TUTTA ZUCCA organizzato dal blog Briciole di Cesca*QB” con LINK ATTIVO A QUESTA PAGINA così se qualcuno è interessato trova tutte le informazioni

* il BANNER dovrebbe comparire anche NELLO SPAZIO LATERALE del vostro blog per almeno il periodo del contest

* il contest ha INIZIO il giorno 21 OTTOBRE alle 0:01

* il contest SCADE il giorno 21 DICEMBRE alle 23:59

* PER PARTECIPARE BASTA PUBBLICARE il vostro “post partecipante” NEI COMMENTI DI QUESTO POST specificando “ricetta dolce” o “ricetta salata” e io terrò aggiornata la lista dei partecipanti, divisa per categoria, in ordine di arrivo man mano che se ne aggiungeranno.

* sarebbe cosa buona e giusta che non venissero usati prodotti che tra gli ingredienti hanno la dicitura “OLI VEGETALI”  (per esempio su tutti i tipi di pasta sfoglia che ho visto in commercio) perché come vi spiegai QUI indicherebbe la presenza di olio di palma. Se volete approfondire la questione vi invito a leggere il mio post a riguardo.

* se gradite potete cliccare  MI*PIACE sulla PAGINA FACEBOOK ma non è obbligatorio per partecipare. .

*PARLIAMO DEI PREMI*

A parole siamo tutti/e decoubertiani/e ma ammettetelo, per quanto questi contest siano sempre fatti in amicizia, vincere non guasta ;) non si tratta di competizione ma di soddisfazione personale, ogni tanto ci vuole ;)

Con il termometro della felicità che fa scintille vi annuncio che Erbaviola (Grazia Cacciola) mette a disposizione i seguenti libri autografati :

* per la categoria RICETTE SALATE una copia del suo ultimo libro 
“FORMAGGI VEG. Latte yogurt e formaggi vegetali fatti in casa”(Edizioni Sonda, 2013)
http://www.erbaviola.com/2013/09/20/formaggi-veg-latte-yogurt-e-formaggi-vegetali-fatti-in-casa.htm

* per la categoria RICETTE DOLCI una copia della nuova edizione de 
“L'ORTO SUL BALCONE. Coltivare naturale in spazi ristretti!" (Edizioni FAG, 2013)
http://www.erbaviola.com/2013/02/19/giveaway-n-1-lorto-sul-balcone-coltivare-naturale-in-spazi-ristretti-seconda-edizione.htm


Credo che noi tutt* conosciamo Erbaviola tramite almeno una delle sue pubblicazioni. Come vi scrissi nei post sui germogli per me il suo libro L'Orto dei Germogli è stato di grandissimo aiuto per conoscere e sperimentare numerose coltivazioni nella mia cucina. Molti amici che invece amano la terra hanno messo in pratica i suoi consigli di orticoltura naturale sul balcone. Ultimamente è stato pubblicato FORMAGGI VEG che non ho tardato ad accalappiare ^_^
Ringrazio per la millesima volta Grazia per la sua gentilezza.

*PARLIAMO DELLA GIURIA*
La tentazione di vestire i panni del giudice era forte inizialmente, poi invece ho pensato di ospitare in questo mio spazio virtuale dei professionisti che si prestassero al gioco. E quindi spero di fare cosa gradita annunciando che per questo mio primo contest avremo una giuria di tutto rispetto composta da due noti Chef italiani:
Per la categoria DOLCE la scelta della ricetta vincitrice spetterà a Daniela Cicioni, sarà invece compito di Marco Bortolon giudicare il primo posto per la categoria SALATO.

Chi è Daniela Cicioni: "Dopo sei anni come Chef al Centro Botanico e un diploma di Cuoco Naturale a La Sana Gola oggi sono Free Lance. Credo nella Creativita' e nel Rispetto"

Chi è Marco Bortolon: diplomato in cucina macrobiotica a La Sana Gola, ha lavorato in diversi ristoranti, nella maggior parte dei casi vegetariani e vegani tra Milano, Roma, Londra, Padova e Treviso.

*PARLIAMO DELLE RACCOLTE*
A fine contest vorrei fare due raccolte delle ricette partecipanti, una per le RICETTE SALATE e una per le RICETTE DOLCI e metterle a disposizione di tutt*.
Sempre se la tecnologia mi assisterà ; )

Un affettuoso ringraziamento a Camiria che in questi giorni di preparazione mi ha sopportata con i miei mille dubbi ;)

*PARLIAMO DEL BANNER*
Il banner è quello che vedere all'inizio del post.
-> Per inserirlo nell'impaginazione di BLOGGER: salvate il banner sul vostro pc poi andate in layout, aggiungi un gadget, nel menù "base" selezionare "immagine", caricate il jpg del banner e nello spazio del collegamento mettete il link di questo post ^_^
-> Se avete WORDPRESS e non riuscite fatemi sapere che troveremo assieme una soluzione

Ora vi saluto ma soprattutto vi invito ad andare a comprare una bella zucca e dare il meglio di voi in cucina.

RESTO QUI AD ASPETTARVI :)
Cesca*QB

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RICETTE PARTECIPANTI, CATEGORIA SALATO:
 1) Una V nel piatto: Frittella di zucca e pinoli senza glutine
 2) Il mondo di Cì: Insieme con riso, lenticchie, zucca, broccolo
 3) Dolce Amara Deliziosa: Zuppa con zucca e patate
 4) Piatti coi tacchi: Risotto di zucca al burro di mandorle con zenzero e limone
 5) Broccolo & Carota: Insalata di farro con zucca e cannellini
 6) Gocce Daria: Mezzi-soli di zucca
 7) Confessioni di un Erbivoro: Malloreddus a tutta zucca con porcini e zafferano
 8) Fabulous life of a Vegan: Gnocchi di zucca in crema di topinambur
 9) Stefy vegan chef: Gnocchi di semolino bi-gusto
10) Le delizie di Fely: Gnocchi di tofu ripieni di zucca
11) Baludelicious: Carpaccio di zucca e funghi con crema di avocado al profumo di basilico
12) Barucca di una zucca: Gnocco barucco al cubo
13) BigGreenKitchen: Hempkin cassoncini
14) Ricette al verde: Lasagnette roll ups zucca, castagne e funghi porcini
15) Ghiotto di salute: Insalata d'autunno
16) Pasticci Patapata: Tarte salata al chutney di zucca e daikon croccante
17) La taverna degli Arna: Carpaccio di zucca
18) Parole vegetali: Ode alla zucca
19) Quando veg te lo aspetti ... : Medaglioni di patate e zucca
20) Cucina vegan spiegata al mio cane: Carpaccio di v salmone selvaggio
21) The green food: Tortino di miglio con marmellata di zucca
22) Galline 2nd Life: Ravioli di zucca e noci al rosmarino
23) I biscotti della zia: Orzo a tutta zucca con aceto balsamico e pepe verde
24) Artigiani del sapore: Cavatelli al grano arso, zucca e crema di porri
25) Grano Salis: Crema di zucca e cece piccino con chips di topinambur e batata dolce
26) Forchette forbite: Bordatino 
27) Il giardino dei ciliegi: Gnocchi di zucca, infusione di olio e.v.o. e pepe rosa
28) Altro che insalata: Burger di zucca al sapore orientale
29) Cucina verde dolce e salata: Miglio con crema di zucca, spinaci e pinoli
30) Come sopravvivere in 30mq: Cicciogrissini e gnocco fritto veg alla zucca
31) Golosità vegane: Zuccamisù
32) Vera Child: Dadolata di zucca su letto di crema di piselli
33) Cucinare sorridendo: Torretta di polenta con zucca e funghi
34) Isa C.: Sformato di miglio (o quinoa) e zucca
35) Vegan in chic: Zuppa di pere e zucca arrosto
36) Cheap'n'Chop: Tortino di quinoa con zucca e nocciole
37) Mamma Veg: Pizza zucca e radicchio con crema di yogurt
38) Accanto al camino: Lasagna vegana di tofu, ragù di soia e zucca 
39) Beuf à la mode: Crespelle vegan alla zucca
40) AAAssaporando in cucina: Zucca infornata con uvetta e pinoli
41) GasDelSito: Zuccarapazuppa
42) Tra fornelli e pennelli: Vellutata di zucca con radicchio e noci
43) Passato tra le mani: Crema di zucca e patate
44) Germogli di soia: Msemen alla zucca 
45) Peanut in cookingland: Muffin salati di zucca con cuore formaggioso

RICETTE PARTECIPANTI, CATEGORIA DOLCE:
1) La cucina della Capra: Torta di zucca

2) Mamma Veg: Torta alla zucca e mandorle con ganache di cioccolato

3) Fabulous life of a Vegan: Zuccotto di zucca
4) Girovegando in cucina: Pumpkin Pie- Crostata di zucca
5) Peanut in cookingland: Raw pumpkin pie
6) Sugarless: Raw pumpkin cake
7) Le delizie di Fely: Halva di zucca
8) La taverna degli Arna: Tartufi crudisti alla zucca
9) Artigiani del sapore: Tarte raw-buchon
10) Pasticci Patapata: Pumpkin Pops
11) Cucina vegan spiegata al mio cane: Kanten zucca e mele
12) Cheap'n'chop: Pumpkin pie vegana
13) Vitto e Libri: Cake di zucca e mela cotogna vegano e senza glutine
14) Baludelicious: Tortina raw di zucca e crema al cioccolato
15) La Sissa: Pudding di zucca al forno vegano
16) La frittata è fatta: Brownies vegan alla zucca e cioccolato
17) Vera Child: Budino di latte di mandorla e zucca
18) Broccolo & carota: Tortini sbagliati di zucca
19) Golosità vegane: Plumcake zucca e cioccolato
20) Accanto al camino: Dolce povero di zucca
21) La dispensa: Polentacrostata di zucca allo zenzero con cioccolato
22) Cucinare sorridendo: Panini dolci alla zucca e cioccolato 
23) Ravanellocurioso: Mousse bicolor di zucca e pistacchio
24) Cuor di Ciambella: Zucca caramellata
25) Ingrediente V: Crema di zucca e mele
26) Storie da mordere: Chutney piccante di zucca
27) Gocce daria: Budino di zucca bicolore
28) Il mondo di Cì: Gelato e sorbetto alla zucca
29) Una V nel piatto: Cioccolatini fondenti ripieni di zucca, mandorle e noci
30) Ricettevegolose: Pancakes speziati alla zucca
31) Beuf à la mode : Tortine vegan con zucca e burro di mandorla

NOTA BENE: 
SE NON LEGGETE IL VOSTRO COMMENTO QUA SOTTO DOVETE SEMPLICEMENTE CLICCARE SU "CARICA ALTRO", E' BLOGSPOT CHE NON LI MOSTRA TUTTI ASSIEME  NON LA CESCA CHE LI CANCELLA ;) 
I VOSTRI COMMENTI SONO TUTTI LI' SOTTO ^_^