TOFU ARLECCHINO durante Alta Fedeltà ... e tour

Vi scrivo questo post guardando per la millesima volta (o forse più) uno dei film che non mi stancheranno mai e poi mai!
ALTA FEDELTA' film che ogni appassionato di musica/cinema ha visto almeno una volta!
Diretto da Stephen Frears, tratto da un libro di Nick Hornby con protagonista John Cusak, è uno dei rari casi in cui il film non delude rispetto al libro e viceversa, sarà forse perchè il libro sembra la sceneggiatura letterale del film? Diresi di sì!
Cardini del film sono le continue e compulsive classifiche musicali ("top five") che accompagnano ogni momento, vittoria, sconfitta o caso insignificande della vita dei protagonisti. Ultimo particolare che non posso ignorare è la preziosa presenta di uno degli attori feticcio della mia generazione: JACK BLACK.

Dalla certezza delle pellicole evergreen passo al successo certo con questo piatto !
Per l'ennesima volta ringrazio Rossella ;)

Un mio microscopico contributo al progetto SALUTIAMOCI.

Brigida, Lorenza, Roberta e Ravanella che voi tutt* già conoscerete, hanno preso spunto dal lavoro del Prof. Berrino e dato vista ad una raccolta di ricette. Tutte le ricette devono rispettare le regole di QUESTA TABELLA.
Ogni mese un ingrediente principe, sano e di stagione domina nelle ricette, in questo caso è il TOFU a farla da padrone.

Questo mese è il blog di Lorenza ad ospitare questa iniziativa

INGREDIENTI:
* fare il tofu in casa come spiegato in TOFU PIU' FACILE DI COSI'
* 3 cucchiai di pomodori secchi tagliati a pezzettini
* 2 cucchiai di capperi sotto sale sciacquati
* 2 cucchiai di origano secco

PREPARAZIONE:
Quando il latte ha cagliato e siete pronti per scolarlo usate un colapasta a maglie fitte (così non scappa via), aggiungete origano, pomodori, capperi e mi schiate con un cucchiaio.
Poi usate il metodo che perferite (fushelle, pressa...)  continuando a fare il tofu come se niente fosse.

Buono, buonissimo!
Renderà le vostre insalate ancora più ricche, ma anche maniato da solo ha il suo perchè!

Questa volta con il mio tour faccio tappa a casa della mia amica Paola!
Titino è un bassotto super tenero super affettuoso super amoroso salvato dalle perreras spagnole. Arrivato in italia aveva paura di ogni foglia che si muoveva, ma con tutto l'amore che riceve si è ripreso e anche se è rimasto un po' pauroso nei confronti degli sconosciuti verderlo correre felice nel parco o vederlo prendere l'iniziativa per saltare in braccio è sempre commuovente!
Poi Poala ha ben pensato di portarmi a sentire i Metallica . . .
I 2 topi invece sono cugini delle mie tope, quindi restiamo in famiglia . . .
I 3 gatti . . . che dire di loro . . . uno schiaccia come se fosse un pallavollista, uno ha gli occhi giganti da fare impressione e fi fa sentire osservato sempre e comunque, l'altro invece corre se lo si chiama per nome (pare essere una qualità rara nei gatti!)

E ora mi rimetto in marcia, aspettatemi che arriverò anche da voi!